Cosa sono e come si usano - www.leacciughine.com Cosa sono e come si usano - www.leacciughine.com

Cosa è?
È un insaporitore alle acciughe
del Mar Cantabrico.

ACCIUGHINE ideale su verdure crude, cotte, insalate salse e maionesi

ACCIUGHINE perfetto per arricchire sughi,
zuppe e pasta

ACCIUGHINE, puoi insaporire anche
carne e pesce

È una innovazione, è il primo insaporitore alle acciughe

Le Acciughine sono fatte solo con tre ingredienti: Acciughe del Mar Cantabrico, sale e fibra vegetale. La formula e la metodologia di lavorazione delle Acciughine è brevettata.

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INGREDIENTI

Come si usa?

  • Al posto del sale, per dare un gusto unico a verdure crude (insalate miste, pomodori, caprese) e cotte (broccoli, patate, cicoria saltata);
  • per arricchire salse (maionese, tonnata) e sughi (rossi, alle verdure);
  • per completare una bruschetta e dare carattere a zuppe e secondi di pesce e di carne.
  • Si usa a freddo e basta poco per «avvolgere» perfettamente tutta la pietanza mentre l’acciuga rimane in pezzi, ma anche a caldo verso fine cottura per preservarne integro il sapore
  • Non ha subito trattamenti termici (che ne diminui rebbero proprietà e aroma) e grazie alla tecnologia innovativa mantiene aroma e profumo intatto per lungo tempo fuori dal frigo
  • È sempre a portata di mano
  • È versatile come l’acciuga ma molto più pratico
  • È completamente naturale e senza conservanti